金瓜糕

311212。。。
最后一天了

010113。。。
新的一年还有几个小时就要倒来了

好不容易几天的晴天
今天又再次绵绵细雨
天气好凉喔

一早女儿就醒了
忙完所有的家务事
就开始今天要做的金瓜糕

洗洗切切  准备好材料
开动咯  炒配料 再来蒸

食谱来自网友愿望树

材料：
金瓜粒～400g
虾米～20g
香菇～3朵
臘腸～1 條  (1 对）
葱头茸～1 tbsp

调味：（調味自行調整）
胡椒粉～1 茶匙
盐～1茶匙
糖～1/2 茶匙
鸡精粉～1/2茶匙
炸葱油～1湯匙

米浆：
粘米粉～200g
登粉 30g ／15g木薯粉
水～400g 

做法：
1. 分開爆香蝦米，臘腸，香菇直香，然後拿起來。
2.炒金瓜，倒入 （1）的材料 下調味料炒到金瓜軟。
3.混合米漿倒入 6 寸4方模，把 （2）的炒香材料倒入米漿攪拌均勻
4.大火蒸25 - 30 分钟。待冷食用。