巧克力千层糕

也不知今天为什么

上照片特别的慢

而且有些还不能

咳。。。只好等  等  等

趁孩子们在睡觉

就开始做我的糕点咯

刚刚蒸好的千层糕

中间有个手指印  是我手多多而造成的

 

食谱分享来自袅袅烘焙香
原食谱在这里

材料 A （6寸方模）
2 杯浓椰浆 + 1杯清水
1 ½ 杯 面粉
1杯 砂糖
3大匙 粘米粉
3大匙tepung kastad
盐少许

材料 B:
1小匙 巧克力香精 （我放香草香精）
1大匙 可可粉
1大匙 咖啡粉 （我放Milo粉）
1/4杯 温水

材料 C:
1/4杯 温水

做法
1.将A拌均过滤，分成两份。
2.将B拌均，再加入（1）的其中一份，C则加进另一份（1）成原味面糊。
3.将95克的原味面糊倒入模子里蒸5分钟，再倒入95克可可面糊，续蒸5分钟，并重复。
4.蒸最后一层时用10－15分钟。待冷切片。