碳蒸香蕉蛋糕

这几天的天气实在是太热了

让人有点受不了

但是没办法 总比下大雨淹水好

大热天 也可做些东西来晒晒

我就做了虾饼，菜燕糖

让它们在这美丽的大太阳天

好好的享受日光浴

 

好久没做香蕉蛋糕了

每次在超市看到香蕉都想买来做

但是价钱实在是太贵了

只好等价钱便宜些再买

终于等到了

有香蕉了  孩子们也嚷嚷要吃

 给了他们几条其它的都归我的  哈  哈  哈

 这次也是一样

用碳蒸法来做这个蛋糕

味道不错 也有些许碳烧味

用了孩子的小小摩哆车来点缀

超可爱的

食谱是去年背回来的

也不知是那位师傅了

材料 A 

香蕉       230g

苏打粉   1茶匙

材料 B

自发粉  130g

糖          120g

鸡蛋      3粒

盐          少许

材料 C

粟米油  50g

做法：

1。把香蕉压成泥加入苏打粉拌匀备用。

2。将材料B 用打蛋器打均匀（蛋，糖和盐打发，才加入自发粉）

3。再加入已准备好的材料A，待发15分钟。过后加入材料C拌均匀再等5分钟。

4。烤盘抹上一层牛油，倒入面糊，大火蒸30分钟至熟即可。