蒸南瓜糕 Lompang Labu

 又是一道令人回味的糕点

这我可没吃过  吃上一口就喜欢上它

尤其是我家的大瓜  一直囔囔着要吃 

大部分的糕点都是让他战为己有

全都跑进那小小的肚子里头了

个子小小 胃口却是惊人啊！

连我这妈咪只能分到两个而已

更何况是夫君  连一个都没粘上嘴边

呵  呵  呵

食谱取自 Cendana Kasih
分享来自 花娘子

材料：
南瓜泥                              1杯（我用100g）

粘米粉                              1杯 （过筛，我用100g）

木薯粉                              1汤匙（过筛）
白糖                                  1/2杯（我用50g）
清水                                  1/2杯（我用60g）
碱水                                  1/4茶匙

表层：

椰丝                                  适量（我用干椰丝加少许盐，蒸5分钟）

做法：
1。把所有材料混合在一个容器里，搅拌均匀。
2。杯子抹上油。把做法（1）的南瓜面糊倒入至8分满。
3。大火蒸大约10分钟或熟即可。
4。点上椰丝就可以享用。