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Tuesday, 20 January 2015

泡泡米巧克力曲奇

近几日来网络上频频出现各式各类的饼干，这也意味着年关将近，大家都在忙着网罗美味又简单的年饼制作。

之前看到这食谱就赶快收藏，为了就是等待这一刻做来试吃，没想到这配方的材料是如此的简单又容易做，趁着孩子们都上学去了，赶快动手忙完它！要不然他们回来后看到这些曲奇，肯定是小手一直往罐子里拿。



很期待这曲奇的味道，第一次做也是第一次吃这款饼干，烘烤当中散发出来的味道，令我立马就想品尝。








材料：
无盐牛油           130克 
砂糖                   60克
全蛋液               70克
香草精               1茶匙 
低筋面粉           170克 
苏打粉               1/2茶匙 
食盐                   少许



巧克力粒             70克 
泡泡米                 80克


做法：
1.  把牛油和砂糖大至泛白，松发。

2.  加入鸡蛋和香草精拌均匀。
3.  再加入过筛的粉类，继续拌匀。
4.  将泡泡米和巧克力粒加入后，稍微拌匀即可。
5.  用汤匙舀面团粒粒，排放已铺上烘焙纸的烤盘里。
6.  以150C烘烤约20-25分钟或金黄色，曲奇待凉后装即可。







 

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Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015
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8 comments:

  1. Victoria Bakes20 January 2015 at 10:29

    让你那么一sell, 搞得我都心动。。 加上这泡泡米，口感一定一级棒！

    感谢链接最棒食谱 ^^

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  2. Joceline Lor20 January 2015 at 12:35

    有泡泡米的。这个是不是脆脆呢? 嘻嘻 。。 不曾做过这个哦。

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  3. rachel20 January 2015 at 13:18

    Victoria,
    心动不如手动，呵呵。好好吃呐。：）

    Joceline，
    这款的曲奇真的好好吃，咬到泡泡米是脆的哦~
    快快动手吧~

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  4. I'M JJ20 January 2015 at 15:27

    我买了泡泡米好久了，刚刚好可以拿来做，谢谢妳的分享!

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  5. Fion20 January 2015 at 18:18

    卡兹卡兹。。。卡兹卡兹。。。咬得很爽吧
    哈哈哈哈
    我也要吃呐

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  6. rachel20 January 2015 at 20:38

    Sharon，
    不客气，好吃就是要分享啊~ 呵呵

    轩妈，
    真的咬到超级的爽！哈哈。。。
    下个月再做多一次，妳也可以视吃咯。哈哈

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  7. Angelic Heart~21 January 2015 at 13:55

    这个我同事做了给我试吃，很香很好吃叻~小朋友应该会更喜欢。
    我已经bookmark起来了，今年过年要做这个。谢谢你分享的好食谱。

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  8. Miss B @ Everybody Eats Well in Flanders26 January 2015 at 08:05

    有巧克力又有泡泡米，我家孩子一定会喜欢，谢谢分享。=)

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大家别只顾着潜水哦，有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~