芒果优格雪糕棒

第一次购买优格来做雪糕，毫无头绪不知要买哪一种，友人介绍我其中一个牌子的Yogurt说是不错，可是原本想拿了付钱，看看一下日期还有3天就过期了，而且还是买一送一呢，我不敢买所以选了另外一个牌子试试。

经过前一次打发鲜奶油的失败，心里有些担忧再次碰壁，这一次先做足功课，上网看看别人如何把鲜奶油打得美美，再来自己动手。

看到这雪糕的出现就是代表成功咯，原来打发鲜奶油是有诀窍的，所以接下来可以慢慢尝试迈向有奶油Cream蛋糕的挑战了，呵呵。。。

买了许久未用到的Push Up Cake 模型杯，用来装雪糕做成棒状也不错，不用汤匙直接慢慢舔，也很享受的，小孩最爱这样的吃法了，一人一支不用争多好啊！



第一次吃用优格来做的雪糕，很有满足感而且让我又学到雪糕另外一种的做法，吃起来口感也和我之前做过的大有不同，很细腻幼滑，没那么容易融化。

做了雪糕后的优格还剩下一点点，加了其余未用完的芒果块拌一拌来吃，也是很好吃呢，孩子特爱这样的混合吃法，我也尝了一些其味道蛮好吃的！



材料：
芒果块                      300克
细砂糖                      100克
原味优格                  100克
Whipping Cream      200ml

做法：
1。将芒果、细砂糖和原味优格用料理搅拌器搅打成泥糊状，备用。
2。将Whipping Cream倒入钢盆里，盆下放冰块然后用慢速打发。
3。加入芒果优格糊，拌均匀。
4。然后倒入干净的盒子里，冷藏隔夜即可。

食谱参考蓝色小厨

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event

  Theme: My Favourite Desserts

organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.

 Litle Thumbs Up event( May 2015 : Yogurt ) 

organised by Zoe Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY 

and hosted by Cheryl of Baking Tai Tai