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Steamed Buns & Kueh
Monday, 20 November 2017
杏仁瓦片
在脸书某个社群里,被这款杏仁瓦片饼乾闪到眼睛都睁不开,每一天只要打开脸书必会出现,看得我的手不知不觉发痒了。
之前做布蕾剩下的蛋白还躺在冰箱里,要清除剩余的蛋白这款饼乾是最好不过的。
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Saturday, 18 November 2017
斑斓咖椰
家里的斑斓成长速度太快了,越来越大颗,结果在狂风暴雨的一夜里,其中一颗倒下了。不舍得把它丢弃只好想办法把一大袋的斑斓叶清掉。
同一天里做了
烫面斑斓戚风
,再来就是这斑斓咖椰。
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Thursday, 9 November 2017
百香果戚风蛋糕
家里的百香果陆陆续续的成熟,难得的休假日,当然是开炉玩面粉鸡蛋做戚风。采了门前的数粒新鲜果实,切开取出里头宝贵的果汁与种子,全部用搅拌器搅成细腻的百香果汁,然后直接和面粉拌成香味十足的百香果面糊。
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Monday, 6 November 2017
法式蜂蜜柠檬玛德莲
前阵子在网上相中了这猫爪模,快马托朋友淘了一个回来用,为的是想做造型小蛋糕,来骗骗小孩的心。第一次做玛德莲,很好奇它到底是什么味道,看到好多社团的团员一直在放闪,我终于也忍不住开动唷。
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