香蕉炸弹

我家老板昨日从公司里拿了好多的香蕉回来

除了做这个Kuih  还有蒸香蕉蛋糕

这还是我第一次做呢。。。

但是我不知这是不是 “Kuih Ko lok” 

因为我没有真正的食谱

我改用了炸番薯蛋的食谱

炸起来味道还不错呐

在搅拌的过程中可不能加水

香蕉本身在压成泥后会出水

所以粉类可能要加多些

材料：

香蕉泥 200g
糯米粉 90g
粘米粉 30g
糖 20g

做法：
1。将香蕉压成泥，加入糯米粉，粘米粉和糖搓成面粉团（会比较黏）
2。用两只小汤匙把面团搓圆，放入热油锅里（小火）炸至金黄色即可捞起沥干油份。