香蕉杯子蛋糕

原本这是昨天就要做好的

我还兴致勃勃的把香蕉压成泥

而且还放了苏打粉下去搅拌

正准备要去拿鸡蛋 健忘的我竟然忘了冰箱里的鸡蛋没了

咳。。。

没办法 只好先把香蕉泥收在冰箱

一大早整理好东西  就来继续做我的蛋糕咯

一切都在我掌握之中  哈哈哈

一步一步慢慢来 还好赶得急在老板去上班前做好

 

食谱来咯～

材料 A 

香蕉       230g

苏打粉   1茶匙

材料 B

自发粉  130g

糖          120g

鸡蛋      3粒

盐          少许

材料 C

粟米油  50g

做法：

1。把香蕉压成泥加入苏打粉拌匀备用。

2。将材料B 用打蛋器打均匀（蛋，糖和盐打发，才加入自发粉）

3。再加入已准备好的材料A，待发15分钟。过后加入材料C拌均匀再等5分钟。

4。烤盘抹上一层牛油，倒入面糊，大火蒸30分钟至熟即可。
注：我用小杯子来蒸，所以用了20分钟