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Thursday, 25 July 2013

东炎炒鲍汁瑶柱面











材料:
鲍汁瑶柱面                 3粒
蒜头                             3瓣(切碎)
小葱头                         5粒(切碎)
香茅                             1棵(白色部分切片)
红辣椒                         1条(切丝)
小辣椒                         2条(切丝)
蟹柳                             4条(切段)
虾仁                             适量(去壳,清肠)
香菇                             4朵(切片)
东炎酱                         1大匙(加入少许清水拌匀 )


做法:
1。先把瑶柱面烫熟,沥干水分,过冷水。
2。热油锅,爆香蒜头和小葱头,加入香菇之后 加虾仁,蟹柳,香茅炒匀。
3。加入东炎酱汁翻炒,再加入瑶柱面和辣椒,炒均匀至熟即可。





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