肉碎焖马铃薯片

 简单的一道菜

吃起来却有着想念家里的味道！

这是妈子常煮的一道菜  大人小孩都适合吃

单单是拌在饭里也可吃上一大碗

材料
肉碎                 一碗
马铃薯             两粒 （切片）
蒜头                 两瓣 （切成蒜茸）
清水                 适量

腌料（适量）
蜀粉
胡椒粉

调味料 （适量）
蚝油
生抽
盐
黑酱油
香油


做法：
1。把肉碎加入胡椒粉和蜀粉腌制一会儿。
2。热油锅，爆香蒜茸，加入肉碎翻炒
3。之后再加入马铃薯片及清水焖煮。
4。煮至约熟时，加入调味料翻炒，试味即可。