金瓜西米露

人啊，到了一定的年龄后，什么病痛都跟着缠身。

最近不知怎么了的，竟然腰酸背痛，尤其是处在冷气的环境里，更痛的不可开交。那种剧痛是一阵一阵的，每走一步就痛一下，真的是受不了。

昨日夫君带我们去看花展，还说是在冷气房里的。心想一定会有好多漂亮的花朵展现，结果去到那里，走了一圈，多数都是本地能载种的植物。 那里也有每个州属展示台，可观看不同的植物栽种发，至于花呢，少至又少。

意外的是，竟然在那儿看到了“小绵羊” 很可爱噢～ 可惜没带相机，只好用手机拍了几张留恋。其它一些还有不同品种的羊群，分成一两只关在一个小笼里，空间不大。大多数都羊儿们都在躺着休息，也没什么活动空间。

来～ 尝尝这金瓜西米露，味道还真不错。之前我在邻居家喝过一次，就很喜欢这口味，但自己煮了一次，味道就是不一样，这次终于让我找回之前吃过的味道了。开心～～

材料：

金瓜                                 500g（蒸熟）
沙谷米                             50g（可加多些）
水                                     300g
淡奶                                200ml

班兰叶                            数片

糖                                    适量（依个人口味）

做法：

1。金瓜去皮后，切片蒸熟。

2。蒸好的金瓜加入水，一起搅拌成泥。

3。把淡奶和打结了的班兰叶，放入锅里一起煮。

4。加入金瓜泥和糖一同煮至滚，然后熄火待温。

沙谷米做法：

1。把沙谷米放入一个锅里，煮滚一会儿。

2。然后熄火，把锅盖盖上焖上15分钟，待沙谷米白色的部分渐渐消失。

3。如果还有一点点白色的没关系，加入有温度的金瓜糊里，它就会慢慢消失的。

4。把沙谷米的水分沥干，放入装着冷水的碗里，让沙谷米浸泡一会。

（把沙谷米浸泡在冰水里，沙谷才会有QQ的口感）

5。把QQ的沙谷米加入金瓜糊里，即可享用。

6。如要饮用冷的，可加入冰块或是香草冰淇淋。