Tuna 燕麦面包

一直以来都不是很喜欢吃燕麦，曾经有一段时间吃过很浓稠的燕麦糊，吃到有点反胃。相隔数年后，家里再次出现燕麦，但却没人喜欢这营养的食材，为了不浪费所以加入面包材料一起烘烤，没想到这麦香味可赞的很呢！

上海酥皮月饼

第四款的月饼是我的最爱，去年朋友送我吃过后就严重爱上其味道，然后自个儿也动手做了来品尝。

今年当然也不例外，这是我必做的一款月饼，选了最爱的翡翠馅，一半的份量加入白瓜子搭配，其他的就照着原味进行。

  

绿茶芋泥月饼

没吃过绿茶口味的月饼，所以好奇的我也学人家搞起这款月饼来尝尝咯！用的是巧克力烤皮的食谱，把可可粉改成绿茶粉，烘烤出来的成品有着较深的绿色，原因是我放多了绿茶粉，回油后的月饼对于小孩来说是苦不堪言！



巧克力豆蓉月饼

这巧克力月饼去年做过一次，当然今年怎么能少得了它的存在呢？这可是孩子们的最爱，不管馅料是什么口味，只要有巧克力的出现就行了。

烤好后的巧克力月饼，虽然说不需等回油再吃，但我搁置三天后才切来吃，那股巧克力味更香浓，更好吃。

传统翡翠月饼

今年第二款月饼就是传统月饼的制作，成品的花纹不是很满意，饼皮上层烤得不够均匀，或许是新烤箱的关系，温度还有待摸索，希望下次更好。

原味公仔饼

今年第一个中秋月饼终于出现了，其实是前个礼拜就已经开始在制作，只是有点懒就没上贴。

卡通公仔饼是小孩最爱的，即便是主角不好吃，也会蹦在手上慢慢欣赏，再慢慢的咬入口里，哈哈哈。。。之前弄了一个以低筋面粉来制作的公仔饼，可是出来的成品真是没脸见人啊！统统请“宾先生”吃完，省得摆在角落头碍眼着。



鸡蛋全麦汉堡包

这阵子迷上面包香，这款汉堡面包让我做了又做，为的是让隔天的早晨有个丰富的早餐让家人能慢慢的享受，虽说准备功夫多些，但我忙得开心！



皮塔饼 Pita（口袋面包）

最近喜欢上制作搭配夹馅的面包，可以说是越做越上瘾，连前阵子为它而疯狂的“戚风”也被我无意间给冷落在一旁。

面包香的确让人无法抗拒，自从和邻居分享了几种做法后，她也开始为面包而疯狂。每一次我烤了不同口味或是各种液种、汤种制作的面包出炉后，我总是会捎几个让她尝尝，她可乐得很呐。

所以有喜爱烘焙的Kaki住在附近真好啊，随时都能物物交换，分享各自的成品，这可是一种烘焙的乐趣呢！

黄河面包

好特别的面包名“黄河面包”，难道是中间开了一条河让奶油慢慢的漂流着？就是好奇这面包的名字，所以让我忍不住也想尝尝这滋味，没想到出炉的黄河特别的好吃， 尤其是趁热享用，外皮上的糖还能一颗一颗的咬到呢！

香肠全麦餐包

前阵子疯完了戚风，现在轮到玩转面包的时刻。一向喜欢Carol的书籍，碰上邻居有购买一本，她也主动的借我参阅，我可乐翻天了。。