橙薯 Kuih Kusoi

从小女儿就有个嗜好，睡觉时嘴里总会叼着那奶嘴。无论去到那里，总会随行伴着，连去购物也总爱拿着，还好下车之前会收在车里，不会在大庭广众享用她的专利。

这几天我实行了戒行，偷偷把她的专利给藏起来，就告诉她不见了。 刚开始第一天，时不时嘴里就会念着 “奶嘴叻？我的奶嘴叻？我要奶嘴。” 到了晚上，她更不可缺的奶嘴，念得更多了。 我吖，就引开她的注意力，跟她说别的，抱抱她一会，摇啊摇。。。 接着就没在想起了。

第二天，比起第一天好很多，念得没那么频密了。只是偶尔会念一下下。 今天是第三天了，希望她快快戒了。

Kuih Kusoi 还没做过，看到前阵子很红，出现的椰糖，班兰口味的，还有娘子家的紫薯口味。不记得这Kusoi 是什么味道了，曾经有吃过，但也是很久很久以前的事儿。

橙薯还有剩下不多，就做了这新口味的，味道不错喔，冷藏后凉凉的也是很好吃。

食谱分享取自 娘子家

我有做少许更改

材料：

粘米粉                       130g
木薯粉                       70g

细砂糖                       100g

清水                           400g -  500g   } 清水+橙薯泥用电动搅拌机一起打烂

橙薯泥                       180g

表层 ：

干椰丝  10克 +  盐  1点 （把椰丝和盐一起蒸一会儿）

做法：

1。蒸糕的杯子涂一点油备用。
2。将全部材料搅拌均匀，放入锅中稍微煮至少许浓稠状。
3。把面糊倒入小杯里7分满。
4。再把杯子放入煮滚的蒸锅里蒸约25分钟。
5。蒸好后，把糕取出。把椰丝放在糕上一起吃。



温馨小建议：
＊＊可以把这糕放入冰箱后才使用。
＊＊喜欢那个冰凉的感觉。吃下去好像凉糕一样。