巧克力杏仁酥饼

十二月份好快就进入月中了，仿佛感觉还在年中逍遥着。

这阵子都在尝试制作不同口味的饼乾，为的是要物色几款能摆得上桌面的年饼。收藏了好多好多喜欢的食谱，突然发现怎么时间总是跑得特别快，还来不及安排制作，它却匆匆溜走了，呜。。。。

这巧克力杏仁饼口感好酥噢，味道也蛮不错的，不管什么饼乾，只要是巧克力口味的一定会秒杀就对了。

香蕉磅蛋糕

家里已经很久没有出现香蕉，刚好老板娘递了一大串给我，想必欢呼声最大的应该是家里的小伙子们，香蕉是他俩的最爱。

夢幻巧克力橙片

前阵子蛮多人制作的巧克力橙片，受不了诱惑的我怎么能抗拒呢？

这款巧克力橙片原来在某些国家售卖价钱相当不菲，在了解了制作过程后，有这样的价格应该算是合情合理吧。因为这些橙片需要经过浸泡，烹煮，切片，煮糖浆，浸泡糖浆，再烘烤各个的过程，才能完成成品，相当耗时间的制作。

第一次品尝沾上巧克力的橙片，觉得还蛮好吃的，家人都很爱这味儿，原味的橙片也是抢手货，看来多几天又要再继续和时间赛跑了。。

杏仁瓦片

在脸书某个社群里，被这款杏仁瓦片饼乾闪到眼睛都睁不开，每一天只要打开脸书必会出现，看得我的手不知不觉发痒了。

之前做布蕾剩下的蛋白还躺在冰箱里，要清除剩余的蛋白这款饼乾是最好不过的。

斑斓咖椰

家里的斑斓成长速度太快了，越来越大颗，结果在狂风暴雨的一夜里，其中一颗倒下了。不舍得把它丢弃只好想办法把一大袋的斑斓叶清掉。

同一天里做了烫面斑斓戚风，再来就是这斑斓咖椰。

百香果戚风蛋糕

家里的百香果陆陆续续的成熟，难得的休假日，当然是开炉玩面粉鸡蛋做戚风。采了门前的数粒新鲜果实，切开取出里头宝贵的果汁与种子，全部用搅拌器搅成细腻的百香果汁，然后直接和面粉拌成香味十足的百香果面糊。

法式蜂蜜柠檬玛德莲

前阵子在网上相中了这猫爪模，快马托朋友淘了一个回来用，为的是想做造型小蛋糕，来骗骗小孩的心。第一次做玛德莲，很好奇它到底是什么味道，看到好多社团的团员一直在放闪，我终于也忍不住开动唷。

法式烤布蕾

这道甜点的食谱收藏有一段时间了，刚发现它时还特地跑去买一盒鲜奶油回来收，随时准备做来吃，没想到一拖再拖就几个月过去，还真的是很忙吖，都不知在忙啥呢！应该是。。。工作，孩子，家务，饼干，蛋糕。。。还好快要遗忘的布蕾又出现了~ 

尼爾勒-切迪酥饼 Nieulles Ch'ti Biscuits

最近把这儿搁置一段时间了，感觉现在越来越少人继续写部落格，而我就是其中之一。想当初那股热忱，差不多每一天都更新帖子，然后再看回之前所发布的帖子，真的好回忆噢~ 

自从踏入职场后，烘焙时间少了，即使有做也懒得再拍照，直接用手机咔嚓几张作为存档而已。

烫面斑斓椰奶戚风

斑斓味道是我的最爱，所以又是它的出现~ 这次以烫面法来烤这斑斓戚风，用的食谱和之前的一样。

耶誕树饼乾

是圣诞节要到了吗？！

距离十二月份的圣诞节，还有三四个月的时间，趁现在有时间就先练习做做耶誕造型饼乾，到时就能轻而易举的把面团摆平啦~

双色螺旋与格纹饼乾

最近严重患上“冰盒饼乾”狂想症，这几个星期都在制作两三款的饼乾派给孩子们的同学与老师。一连三个星期都在埋头苦干，而且是在上班中悄悄地搓面团。你们没有听错，是在上班中搓的，是不是很惊讶啊~~ 哈哈。。。

感谢我的老板娘，知道我帮她管理店时清闲没事做（其实是我手脚快，赶快处理完，嘻嘻），所以也没什么计较。当然我也会送她多几款可爱的饼乾与蛋糕回馈她当作没看到我在玩面团，呵呵。。

无尾熊

再来一款造型饼干，虽然做的不是很满意，但还是会记录在部落格里，留着以后慢慢欣赏。

斑斓椰奶戚风

好久没有烤戚风了，家里的斑斓叶越长越茂盛，多到都快挤不下了。趁着休假日赶紧清除一些，然后送给附近的马来邻居做椰浆饭。

再来前几天看到Little Ghost 做的古早味南洋蛋糕，心动摇了。。。哈哈哈

可爱的大青蛙

前阵子和大白熊同一时间制作，超喜欢这可爱的大青蛙，可惜孩子不太喜欢抹茶的口味，所以除了送给有缘人之外，其他的都是进入我的肚子里。

日式炸巧克力戚风

炸巧克力蛋糕很特别是不是？？

我也是被这个“炸”字给吸引住，从没听过用炸的，用烫面法的蛋糕我倒是做过了好几回，每一回都很喜欢那蛋糕的组织口感。

所以我也很期待这款蛋糕的口感到底是如何的？想知道吗？开炉去。。。

黑美人乳酪蛋糕

昨日接到一位密友的信息说了一些不该发生的事，或许是太不小心了才会有这样的局面，接下来是要好好的思考如何去阻止这一切，以免造成不必要的伤害。

闷闷不乐的白熊

原本是笑脸的，可是却被我搞成闷闷不乐的大白熊，这就好像我前阵子的心情吧~
虽然并不是什么大事，但也慢慢去适应那种不该有，但又秉持着顺其自然的心态去享受一切。

古早味巧克力蛋糕

这款蛋糕出现在家里的次数已经超过三次！三次！三次！（不会很重要，可是还是想连续说三次！哈哈。。）

没错是三次，或许接下来还会一直出现，因为做法简单，孩子爱吃，也爱送人吃！收到的人希望也会喜欢我一片满满的心意。。。

巴迪蛋糕 Kek Batik

从公司里捎来了几包快过期的Milo粉，趁着有空的时间赶紧把这许久没出现过的巴迪蛋糕做出来。

用了六寸模来做巴迪，产品做好可是我却只吃到那么小小一片，其他的都给孩子一扫而空。。。

古早味芝士蛋糕

这里沉静也有一两年的时间，原本有打算就让它搁置一旁就算了，反正也没什么心情想再写下去。

前几天收到娘子的鼓励话语，想想一下。。。又搁了几天。。。今天终于回家啦！！