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Monday, 24 December 2018

洛神花茶

家里种了一棵洛神花许久,由于工作照顾它的时间是少之又少,唯有放工后瞧瞧它几眼关心一下。

好不容易的长了几颗小果实,趁着休假日赶紧把它们给收割,煮个洛神花茶来尝尝。



很多人都说它的味道喝起来有点像里宾纳,可是我却喝不出哪味道,为什么呢?摸不着头脑的爬头呐~~~ 

我觉得味道还挺不错的带有少量的微酸和甜,或许是我加入石蜂糖的关系吧,有点像泄了汽的Fanta汽水味道,哈哈~~



材料:
洛神花果             10-20颗
石蜂糖                 2-3颗(可依照自己喜爱的甜度加入)
清水                     1公升

做法:
1。洛神花果实去掉种子,把花瓣掰开,浸泡清洗两次。
2。清水煮沸,加入花瓣和石蜂糖熬煮5-10分钟,然后熄火焖5-10分钟可释出洛神花的果胶。
3。之后可装入瓶子里热饮或是冷饮都可以。





2 comments:

大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~