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Monday 23 April 2018

杏仁薄片(全蛋)

再来一款杏仁薄片餠乾,这次采用全蛋蛋白的配方,满满的杏仁片对于爱好杏仁的支持者应该会很喜欢这个做法,我个人还是比较喜欢只采用蛋白的制作配方:)

Tuesday 10 April 2018

猫頭鹰造型餠乾

很爱做餠乾的我,當看到這麽可爱造型的猫头鹰餠乾出现了制作過程,我怎麽能错過呢!赶紧把它收入口袋中等待时机制作。。。


完成的猫头鹰餠乾看起来真的好可爱,原来做法很容易,只要掌控技巧没一会儿的功夫就可制作完毕。

Thursday 5 April 2018

杏仁千層酥

会买酥皮是因为之前在面书看到一款超火红的酥餠,已经计划要做好久了,可是种种原因一拖再拖,结果就变成了這杏仁千層酥。 


第一次吃千層酥搭配杏仁片,烤好趁热吃好酥脆呢,加上蛋白霜有添加一些柠檬汁,所以不会很甜。

Monday 2 April 2018

巧克力啤酒蛋糕

当发现这黑啤酒蛋糕视频的时候,立马就把它收藏起来了,不知不觉过了很多很多個休假日,差不多就要把它忘得一干二净了。后来视频再次地出现在面前,最后还是忍不住开工了!


虽说蛋糕里有黑啤酒的出现,但品尝时却带有着淡淡的啤酒香气和浓郁的巧克力味,再搭配上啤酒风味的甘纳酱淋在蛋糕上,味道真的很棒,连家里的孩儿们都很爱这味儿。