酷热的天气,来一碗冰凉的甜汤是最好不过了。
大家慢慢品尝哦…
材料:
银耳 1朵
龙眼干 50g
红枣 5粒(大粒的)
白果 80g
莲子 80g
百合 1大匙
薏米 1汤匙
冬瓜条 50g
冰糖 适量
清水 2400ml
事先准备:
1。银耳泡水20分钟,待发起来后,用手撕成小块状。
2。薏米泡水一会,龙眼干清洗干净沥干。
3。白果和莲子清洗干净,待用。
做法:
1。内锅加入清水开电源,把银耳加入。
2。之后跟着加入其它的材料,除了冬瓜条和冰糖。
3。把水煮滚后10分钟,加入冬瓜条和适量的冰糖煮溶,依个人喜爱的甜度试味。
4。熄火,把内锅取出,放入保温套锅里,焖上1个小时之后即可享用。
温馨小提醒:
* 薏米不要放太多,不然煮好的糖水会比较浓稠一些。
* 没冰糖也可以放白糖,个人喜欢。
* 材料依个人喜欢而加入,可增可减。
*煮好后的甜汤也可放入冰箱冷冻,一样好喝哦。
我要一碗。。。嘻嘻!
ReplyDeletesharon,
Delete来来来,别客气,自己拿 :)
one bowl please after my sickness, will recover for sure.
ReplyDeletejong,
Delete别客气拿多点,喝了药到病除。take care :)
你的小碗碗可爱。。。。
ReplyDelete请问,这个分量是几个人喝的分量啊?而且,你用的白木耳不会太硬吗?不需要多煮一会儿?
ReplyDelete谢谢
Bong Bong,
ReplyDelete我没去算几个人的分量,就是一大锅那样,一家六口应该够喝吧。
白木耳不会硬啊,因为锅在熄火后放入保温套锅里,还是有一直在焖煮的。
好的,谢谢..昨晚我已经煮了..因为没有焖锅,所以就用小火煮...待凉了,就放入冰箱里了..:)
ReplyDelete请问怀孕可以喝吗
ReplyDelete最好不要,薏米对孕妇不好
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