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Thursday 10 April 2014

雪耳红枣炖雪梨

长了这么大还是第一次用水果来炖甜品,真的很好奇炖出来会是怎样的滋味,间中还意外的闻到雪梨再炖煮中飘来的香气味,很想马上立刻就能品尝到!

上网查看了一下资料,原来雪梨润肺,红枣补血,雪耳补胶原蛋白,总体功效是补血补气也可以美白,对女人调养身体很有好处,长期食用可抗衰老。

哇!可以抗老,那么姐妹们可要努力炖多一点来尝尝了,还有我还发现除了抗老之外也可以润肺清火,滋润皮肤,淡化色斑的功效。





雪梨:
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

雪耳/银耳:
具有强精、补肾、 润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能 力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。




红枣的美容作用

面色红润:因为红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。

美白去斑:红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

延缓衰老:红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。




看了那么多的功效,大家是不是也想来一碗尝一尝呢,那就马上动手吧,不要在迟疑了!
女人嘛,谁不爱美,简单的滋补美颜料理就能让你美美一生咯~



材料:
雪梨                               1颗
雪耳                               1小片
红枣                               2颗(大颗的)
莲子                               少许
薏米                               1茶匙
枸杞                               少许
冰糖                               适量(可不放)
清水                               500ml




事先准备:
1。雪耳食用前浸泡20分钟,待发后,用手撕成小块状。
2。红枣切小块,去核。(小粒的红枣就不须切开了,去核即可)
3。雪梨切开,去掉中心的核,然后切成小块状。
4。准备一个小碗,能耐热不易在炖煮的时候破裂。


做法:
1。小碗里放入雪梨块,红枣,薏米,莲子和雪耳。
2。清水加入小碗里,差不多9分满,待用。



3。多功能内锅加入清水,把小碗放入内锅里。
4。 然后继续加入清水至内锅的一半,只要装满材料的小碗能站立在内锅里,不会摇动即可。
5。盖上锅盖,开电源,按 “ Stew” 的按钮,开始慢慢加热,炖煮。
6。灯也会直接在煮好的时候,会跳到 “saving energy”,然后 “Stew” 的按钮灯就会一直闪烁,温度保持90度。
7。一个小时后,开锅盖加入适量的冰糖,再次炖煮,按多一次的 “Stew” 让它自动再炖煮。
8。大约一个半小时后,即可关电源,把炖好的美颜甜品加入适量的枸杞,再盖上锅盖让它焖5分钟,即可取出饮用。


温馨小提醒:
*冰糖可不放,品尝原汁原味的清新甜品。
*雪梨也可把皮去掉,再切小块,随个人喜好。






5 comments:

  1. 可以抗老?快。。。快。。盛一大。。。。碗来

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  2. Fion,
    我们都那么熟了,自己来吧,要多少取多少都没问题 :P

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  3. 一講到Anti-aging,
    也給我來上一碗, cheers!

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  4. 那么有效。。。。恩。。。。。

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  5. Laura,
    没问题,新客到肯定服务周到 :P


    隐形人,
    要来一碗吗?

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大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~