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Friday, 10 October 2014

南瓜腐竹薏米

腐竹薏米我是看过网友分享才学会喝，第一次买的腐竹不知如何挑选，看到有挂着腐竹的牌子就选了一些，那里知道煮出来的却是不合我意。

之后通过朋友介绍的腐竹，第二次煮的味道实在是太香了！喝过一次还会念念不忘它的味道。那腐竹是朋友家乡买的，煮好后的味道是豆浆味，我好喜欢，连我家不爱喝豆浆的女儿也超爱。





再次煮这甜品，加入南瓜泥后再煮，味道还是那样的美味，而且也增添了多一份南瓜香！







材料
腐竹 2大片
薏米 半杯
南瓜  500g（蒸熟）
清水  2公升
斑斓叶 3片（打结）
冰糖  适量（个人嗜甜度）





做法
1。腐竹浸泡5分钟至软，薏米泡水半个小时。
2。南瓜蒸熟，加入材料里部分清水搅成南瓜水。
3。锅里倒入南瓜水和清水，放入薏米，开电源按"Bean" 键。
4。加入泡软的腐竹和斑斓叶，盖上锅盖煮至腐竹融化，按键灯闪烁时，加入适量的冰糖或是白糖试味，即可享用。







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This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN)






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13 comments:

  1. Little blue10 October 2014 at 12:51

    好想现在就来一碗。。。要冰的！！嘻嘻～

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  2. rachel10 October 2014 at 13:03

    Little blue,
    马上为你送上哦~

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  3. I'M JJ10 October 2014 at 13:55

    炎热的天气，适合喝冰的，来，冰的一碗！

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  4. 38隐形人10 October 2014 at 17:42

    我是觉得神奇的
    做么会有豆奶味的

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  5. eileenlml.blogspot.com12 October 2014 at 13:37

    我也要一大碗来滋补一下，这个南瓜月太累了，
    哈哈哈哈！

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  6. Miss B @ Everybody Eats Well in Flanders13 October 2014 at 05:54

    谢谢你的分享，原来南瓜也可以拿来煮腐竹薏米，我通过这个活动真的学了不少东西。请问你照片里的是豆浆机吗? 我住外国，所以对最新的电器有一点山龟。。。

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  7. hellosweetdessert13 October 2014 at 08:17

    very smart idea in making this traditional dessert. Thanks for sharing this amazing recipe

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  8. rachel13 October 2014 at 14:01

    Miss B
    你好
    不是豆浆机哦，是营养锅，煲汤煮饭，焖，炖，煮粥，蒸，还能煮糖水哦~

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  9. Miss B @ Everybody Eats Well in Flanders13 October 2014 at 15:45

    哦，我看到你的tag了，原来是milestone营养锅，我真是孤陋寡闻。好用吗? 锅的外表看起来好漂亮。。。

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  10. rachel14 October 2014 at 23:02

    Miss B，
    这个锅我本身有用过来炒菜，炒果条，照烧鸡扒也做过，其他的焖煮功能都很不错，煲汤全部材料放入等按键的灯闪烁好了，就能马上吃，方便不用看火。

    所以我认为是很不错的锅。
    呵呵

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  11. Miss B @ Everybody Eats Well in Flanders15 October 2014 at 01:08

    请问这是马来西亚的品牌还是中国的? 就不知道新加坡买得到吗? 我过年时回新就是要买一个电饭锅回去…

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  12. rachel15 October 2014 at 17:06

    Miss B
    这个是马来西亚的代理商，中国货来的。你可以网购购买，他们可以寄去新加坡，邮费方面可能会高一些哦

    关于【Milestone多功能营养机】和进一步的询问可以 PM inbox (message 发消息) 或者直接留言
    https://www.facebook.com/MilestoneXiaoJiaDianShiPu?ref=hl

    如想购买： 可以点进 http://www.annexestore.com/
    或者来电：603-77858971

    你可以上他们的网址看看，希望帮到妳哦

    ReplyDelete
  13. Miss B @ Everybody Eats Well in Flanders16 October 2014 at 06:03

    rachel,
    多谢你提供的讯息，我会去查看，谢谢你哟。=)

    ReplyDelete

大家别只顾着潜水哦，有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~

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