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Steamed Buns & Kueh
Thursday, 25 July 2013
东炎炒鲍汁瑶柱面
材料:
鲍汁瑶柱面 3粒
蒜头 3瓣(切碎)
小葱头 5粒(切碎)
香茅 1棵(白色部分切片)
红辣椒 1条(切丝)
小辣椒 2条(切丝)
蟹柳 4条(切段)
虾仁 适量(去壳,清肠)
香菇 4朵(切片)
东炎酱 1大匙(加入少许清水拌匀 )
做法:
1。先把瑶柱面烫熟,沥干水分,过冷水。
2。热油锅,爆香蒜头和小葱头,加入香菇之后 加虾仁,蟹柳,香茅炒匀。
3。加入东炎酱汁翻炒,再加入瑶柱面和辣椒,炒均匀至熟即可。
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大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~
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