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Thursday, 9 April 2015

红枣参须药材鸡

还是一样是“鸡”的出现!哈哈哈。。。

就好像最近那 “大人物”也很红一下,一下子爆出种种的疑问,我啊~ 对这些政治没什么兴趣,但偶尔还是会留意看看情势的,所以大家要准备好爆米花和可乐,拿着凳子坐着等好戏唱吧~~ 








材料:
全鸡腿                                   1只
参须药材包                           半包
红枣                                       2颗(大粒的,切片)
金针菇                                   半包
清水                                       适量
盐                                           适量



做法:
1。全鸡腿清洗干净,用盐抹上整个鸡腿,然后在加入参须药材粉腌制半个小时。
2。锅里注入清水,按 “ Steam ”键,煮沸水。
3。取出腌制好的鸡腿,撒上红枣片,再排入金针菇入碟。
4。加入少许的清水在碟里,水滚后放入蒸架再放入准备好的参须药材鸡。
5。温度达100度后,蒸10分钟断电,再焖蒸20分钟,即可取出享用。








 

This post is linked to the event Little Thumbs Up
 April 2015 Event : CHICKEN
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and
hosted by Diana of The Domestic Goddess Wannabe.

13 comments:

  1. 追戏追累了, 今天上来看看, 看到你家又有好料, 也好让我补补一下! 哈哈。。

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    1. 哇!最近有什么好戏追啊,介绍让我这不爱追戏的瞧瞧吧,
      说不定也会和妳一样爱上哦~ 哈哈哈

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  2. Yummy! Meat and mushroom with sauce + rice. That is all I need tonight! Thanks for sharing!

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    1. Yummy~
      汤汁捞饭很好吃哦。嘻~

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  3. Rachel,
    我也爱这种有补一补的鸡汤!
    我今晚来“戚餐“了。。哈哈
    mui

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    1. 来,一起补一补才有力气做更多好好味的美食,呵呵。

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  4. 发现你家都吃得很健康,甚至很润补。
    做你的家人好幸福呢!

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    1. Aunty,妳家的也是蛮好料的哦,呵呵。
      其实,我是不爱加太多的配料,喜欢原汁原味。

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  5. 那只“鸡”,不感兴趣。

    都是品赏四月份一系列的鸡餐比较舒服和享受。

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    1. 哈哈哈,我也是那样的认为。
      鸡拿来吃才是最美味的。

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  6. Replies
    1. Irene,
      你去药材店买就有了哦 ~

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大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~