-->

Friday, 8 May 2015

杏仁巧克力布朗尼

布朗尼之约的计划我原本打算取消赴约,但一早翻开面书全都是经典的布朗尼,让我也忍不住开炉。先安顿好孩子的早餐,再吩咐好儿子先自行复习课本,然后我就准备材料就绪。。。开炉!


 
家里没Walnut 选用了杏仁碎,感觉杏仁碎视乎有些过量,但那口感还真的不错,每一口都是满满的杏仁碎,好吃!

 

材料:
牛油                 120克
巧克力块         100克
黄糖                 150克
面粉                 65克
杏仁碎             45克
A 蛋                 2颗
香精                 1茶匙


做法:
1. 预热烤箱 170℃,烤盘铺上烘焙纸,周围涂上牛油。
2. 巧克力和牛油放在干净的碗里,隔水炖溶后加入黄糖拌匀,离火待用。
3. 鸡蛋打散(用手拌)加入香精拌匀。
4. 蛋糊拌入巧克力混合物,筛入面粉轻轻拌匀。
5. 加入杏仁碎,倒入模子里。
6. 以175℃烤25分钟至熟。








 

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event
  Theme: My Favourite Desserts
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.

10 comments:

  1. 嘻嘻嘻。。。妳受不料诱惑哦 哈哈哈哈

    ReplyDelete
    Replies
    1. 都是布朗尼的错,让我被俘虏了。
      哈哈哈

      Delete
  2. 你的布朗尼好多nuts哦,巧克力和坚果是绝配!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sue Gan
      多多的坚果,口感真的不错呢~
      嘻~

      Delete
  3. 原来你打算爽约啊? 我伤心呢。。。。。呜。。。。。。
    幸好铺天盖地的布朗尼把Fb给淹了, 才把你的mood给激发,最后一分钟赴约,我又开心了,哈。。。。哈。。。。
    谢谢你愿意为我们呈现你的布朗尼,让我们的party显尽热闹亮丽。

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aunty Young,
      所以说这网络的推动力还真不小呢~
      让我愁着要不要做的时候,被激发起来,这样的心情很不一样,
      然而就是想要和你们大伙儿一起闹翻天。
      哈哈哈。。。

      Delete
  4. 我喜欢多多杏仁的,一定很香。你的布郎尼看起来很典雅哦~

    ReplyDelete
    Replies
    1. Angelic,
      谢谢妳赞美。
      每一口咬在口里都是杏仁香呢,嘻~

      Delete
  5. 好赞哦。喜欢有干果的布朗尼。

    ReplyDelete
  6. 好湿嫩的布朗尼,还有多多的杏仁粒,喜欢哦。。

    ReplyDelete

大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~