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Tuesday, 19 February 2013

椰香黑糯米糕

前几天在面书上为了安排一个小聚会
而言语上闹得有些不愉快
所以心情难免会有些不痛快

超过十年的友谊 我们都是靠着网络的联系至今
有没有聚会对我来说是可有可无
只要大家心里有着彼此 关心 问暖
即使是身在远方的朋友
友谊是不会变质

 
我超爱吃这种炸菇  脆脆的很可口
外面卖的不便宜  在超市看到就买回来自己炸

 

 前天煮了这锅黑糯米还剩下一些就拿来做糕点
要不然吃不完倒掉好浪费哦~
 
 
 
 
 
 
 蒸的时候整个厨房都扑满了浓浓的椰香味



食谱来自Step Wong Kitchen


材料:
120g 粘米粉
100g 澄面粉
半茶匙盐
200g 椰浆
460g 水
100g 糖
1罐 红豆(我用黑糯米)

做法:
1.)把全部材料搅匀,放半个小时(静粉)。
2.)把面糊用小火煮至浓,离火。
3.)把面糊倒入一个 7“ x 7” 已模油的盘。水滚后,大火蒸45分钟。
4.)待冷后才用Plactic刀切块。

##冷冻后更好吃!

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