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Monday, 1 April 2013

金瓜咖椰包


之前做了金瓜喜板还剩下一些许的金瓜泥
就把它加入做包的面粉里
 

所以做出来的金瓜包
颜色是淡淡的  
但是金瓜的味道还是有在里面
 

包子一出锅 就被两个小瓜给瞄上了
两人连续吃了两个 
再加上一杯热暖暖的Tea O
之后休息片刻就准备就寝了
 
 
 
 
 
 
 
 
 

看回我的包点  原来我一直都没放上食谱
所以这次补上咯

材料:
包粉   300g
水/牛奶  150-200g
白油/牛油  20g
幼糖  50g
酵母   1汤匙

做法:
1。将所有材料混合,用手搓 5分钟。
2。弄成所要的形状,(或搓圆)
3。待发 30分钟。
4。水滚后,蒸 7分钟至熟。


2 comments:

  1. Is it 1 tbsp of instant yeast??

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  2. Hi, Catherine
    No。 is 1tsp of instant yeast

    ReplyDelete

大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~