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Sunday, 7 April 2013

Marie 蛋糕

最近常看到抢手杀人案特别多
今天就看到了大哥店附近就有人被抢手开枪
不止一人受伤 店主中枪 友人也难逃枪口

咳   现今的社会为何会如此的凶狠残暴 动不动就开枪杀人灭口 寻人报仇
难道就不能好好的解决吗?  何必要动刀动枪的
事事难料啊~  曾几何时会有个治安好的社会呢
每个国家都会有类似的情况啊~


好几天都没做糕点了
今天为了要清除买了许久都没开动的Marie饼
用了巧克力口味的来做蛋糕

 
 原食谱用了6寸的模子
而我就用了7寸的模  所以蛋糕变矮了
哈哈哈
 

我在蛋糕上面撒了些许饼碎
所以蒸好后的表面颜色深了许多
 
 
 这就是我所用的Marie饼干啦
 
 
 
 
 好好吃噢~


改良版的食谱来咯~


材料:
牛油 150克
幼糖 100克
鸡蛋 3个
巧克力味玛丽饼 150克 (磨成粉状)
发粉 1/4小匙

做法:
    1.    准备好蒸锅,锅内水烧滚,备用。
    2.    牛油及糖打至松发。
    3.    逐个加入鸡蛋,每加入一个鸡蛋都要打至看不见蛋液才可加下个鸡蛋。
    4.    同时拌入玛丽饼粉及发粉,使用刮刀拌匀即可。
    5.    倒入6寸的烤盘内,铺平。
    6.    中火蒸45分钟。注意不要用大火蒸,不然蛋糕表面会不漂亮。
    7.    熄火后将蛋糕脱模,放在铁架上待凉后即可切片食用。

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