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Thursday 8 August 2013

巧克力咖啡燕菜



 浓浓的巧克力味带有点淡淡的咖啡香味
吃在嘴里真是爽啊~
尤其是在炎热的天气里
呵  呵  呵

 

 第一次做有层次的 Jelly
由于模子大小不一  而难以捉模它的份量
所以做出来的层次不一

没关系
好吃就行了!



 


准备好要开始做的时候  竟然少了淡奶
发现家里还有豆奶就  就地取材
没想到味道也是不错喔!


原食谱取自这里,我把淡奶改去了豆奶

巧克力层 
材料 A:
燕菜粉              2tsp
水                      400ml
黄糖                  50g

材料 B:
少糖豆奶          100ml
可可粉              2tbsp
玉米粉              1tsp

咖啡层
材料 A:
燕菜粉              2tsp
水                      400ml
黄糖                  50g

材料(II):
少糖豆奶          100ml
可可粉              1tbsp
即溶咖啡粉      1tsp
玉米粉              1tsp


做法:
1)材料(B)拌匀,过滤备用。
2)材料(A)煮滚,拌入材料(B),稍煮。
3)倒入一层巧克力燕菜到模里,待稍凝固时再倒入咖啡燕菜。
4)重复直至燕菜液用完。
5)待凉,收入冰箱冷藏至完全凝固。




1 comment:

  1. can i ask....1tsp equals to hw many gram? and 1 tbsp also?

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大家别只顾着潜水哦,有空就浮上来喘口气聊聊天嘛~